關於 EVB

EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館內部空間以孔雀綠色為主色調，刻意加入大個魚缸、海底郵筒、變色水管等元素，創造出磅礡氣勢。一進入大門就能感受到老闆的用心，他們以多種高級材質與元素做細節點綴，包括桌椅、吧台、餐具、各式燈泡裝飾等，充滿著高級東南亞氣息的環境，營造出極具現代感且時尚的風格。
 

在菜色方面，主打馬來西亞蔬食料理，將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉，跳脫馬來西亞肉食的傳統框架，化身為創意私房功夫菜，其中的婆羅洲沙嗲麵更是別處吃不到的創意料理，勁辣十足，吃下就一口一口停不下來，搭配素食沙嗲更是展現全新滋味。另外必吃的料理包含：馬來香料蘭花炸雞飯、英式炸魚蟹肉餅、娘惹沙拉、斑斕南瓜濃湯等，都是來店必點的招牌菜。

 

吃到了美味的餐點，來「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」怎麼少的了調酒呢。以最道地、多元的南洋料理，搭配超多「東南亞特色調酒」，各種風味幾乎都能找到，絕對是最完善的餐酒搭配。